Conseils et recettes gourmandes - coffret Ressources et Vous - cancer du sein métastatique

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Chacun d’entre nous a aujourd’hui bien du mal à se situer entre d’une part, une riche société de consommation très incitative, et d’autre part, une immense masse d’informations diffusées par tous les canaux, toutes plus ou moins contradictoires et culpabilisantes, sur le lien entre notre mode de vie et les risques de diverses maladies, en particulier le cancer…

Le plaisir, le bonheur et la raison sont-ils incompatibles ?

Bien sûr que non !

Ce livret vous aidera toutes, je l’espère, à trouver ce plaisir et ce bonheur en respectant votre corps, ses besoins, sur le long terme… Quelques prérequis sont indispensables à connaître avant de commencer votre lecture :

Peu de dogmes :

malgré de très nombreux travaux, en dehors de l’éviction de certains toxiques comme le tabac ou l’alcool, nous avons peu de certitudes absolues sur les “meilleurs” modes de vie; la logique et le bon sens restent de mise : l’excès est nuisible quoi qu’il concerne !

Long terme :

les effets majeurs de modifications de modes de vie sont observés sur le long terme, même s’il y a quelques écarts ici ou là !

Personnalisation :

en matière de prévention en santé, les conseils d’ordre général sont utiles mais une personnalisation est essentielle : chacun et chacune peut avoir un mode de vie sain fait de diversité, de pratiques sportives différentes, de modes alimentaires adaptés aux habitudes, à la culture et aux besoins ! L’aide du médecin peut être très utile pour cela.

Partage :

les modes de vie sont rarement personnels, mais souvent partagés avec la famille, avec un groupe social d’appartenance, des amis… Il n’y aura pas de modification de mode de vie acceptable et efficace s’il n’est pas partagé !

Ce livret a été conçu pour vous aider à réconcilier santé et plaisir au quotidien en restant soucieux des contraintes liées au cancer du sein métastatique.

Vous y trouverez quelques conseils de notre experte, Mireille Simon*, diététicienne-nutritionniste et des astuces et recettes gourmandes concoctées par notre chef de cuisine Olivier Chaput.

J’espère que vous y trouverez, vous aussi, une source d’inspiration positive et constructive.

Docteur Suzette Delaloge, Chef du comité de Pathologie Mammaire, Gustave Roussy, Villejuif